sábado, 20 de agosto de 2011

DEZ REGRAS BÁSICAS PARA SE LIVRAR DA BAGUNÇA NA COZINHA

Nos últimos anos a cozinha ganhou status de estar e por isso é importante que esteja sempre bem organizada

Nos finais de semana a cozinha é um dos ambientes mais frequentados da casa e por isso deve estar impecável para receber a família e os amigos. Para facilitar a sua vida, selecionamos 10 regrinhas básicas que vão deixar o ambiente livre da bagunça. Confira:

Tirou, guardou!

Se você pegar um pote de açúcar, por exemplo, deve levá-lo de volta ao mesmo lugar. E nada de preguiça ao arrumar. Não acumular objetos soltos pelo ambiente também ajuda a manter a organização.

Armazene com lógica

Deixe próximo ao fogão os materiais e utensílios que costuma utilizar ao cozinhar, como o porta temperos e as panelas. Mas não debaixo da pia, pois este é o ambiente mais sujeito à umidade, propício à formação de fungos e bactérias, diz Cristina. Pratos e copos, por sua vez, devem ficar próximos à mesa, assim como os panos de prato devem ficar ao lado da pia.

Nada de guardar talheres na primeira gaveta da pia

Esta deve acomodar os utensílios utilizados durante o preparo da c0mida, como facas, espátulas e escumadeiras. Talheres para servir ficam no armário próximo à mesa e dentro do porta talher. Senão, quem for arrumar a mesa acaba atrapalhando o cozinheiro.

Tudo o que estiver à vista é passível de sujeira

Frituras e gorduras se espalham pelo ar e acabam se juntando com a poluição, grudando em móveis e utensílios. Um bom exaustor ajuda. Utilize também utensílios para fritura.

Não troque os utensílios de lugar

Nada pior do que guardar os objetos provisoriamente. Se não é o local escolhido, provavelmente irá esquecer onde estão.

Preserve a circulação do ambiente

Móveis e objetos espalhados atravancam e atrapalham.

Abuse dos armários

É o melhor lugar para guardar pratos, copos e louças, por causa da higiene. Distribua copos na parte superior e pratos na inferior (já que são mais pesados), indica Simone. E nada de colocar objetos diversos sobre a geladeira. No máximo, deixe alguns potes decorativos, alerta a designer de interiores. Se precisar, utilize um suporte ao lado geladeira com prateleiras extras.

Descarte o que for inútil e sem uso

Doe panelas, pratos e copos não utilizados. Além de ocupar espaço, atrapalham.

Ordene também a despensa

Separe os doces dos salgados, colocando-os em prateleiras diferentes. E deixe-os visíveis, pois isso ajudará na hora de localizá-los, além de evitar desperdícios com produtos cujo prazo de validade acaba vencendo apenas porque ficam escondidos no fundo do armário. Embalagens pequenas, como de sachês de sucos, gelatinas, sopas e temperos podem ficar reunidas em cestas de fibra sintética (material lavável).

Agrupe e armazene a louça por material

Junte peças de cerâmica em uma prateleira e em outra, as de inox, e assim por diante. Assim, fica mais fácil pegá-las na hora de preparar a mesa.

Fonte: organize sua vida.

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